SABOR, CALIDAD Y TRADICIÓN EN LA IX SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO
México será sede la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, evento que se celebra en los 5 continentes y que enaltece al país de la bota cuya gastronomía es un orgullo mundial y es deleite para comensales de todas las regiones.
Esta iniciativa es promovida en toda la red de las Embajadas italianas en el mundo para fomentar la excelencia de la gastronomía italiana y de los productos auténticos italianos en el mundo en el marco de la difusión del Made en Italy.
Esta ocasión se celebrará 18 al 24 de noviembre, con numerosos eventos organizados en diferentes sedes de la Ciudad de México bajo la tutela del Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional y realizada por la Embajada de Italia a cargo del embajador Alessandro Modiano, la Agencia Italiana para el Comercio Exterior que dirige Olga Gravela, el Instituto Italiano de Cultura con Ilaria Giacomi, Agregada Cultural, entre otras instancias.
“Esto evento representa un momento único para redescubrir la gastronomía italiana en cada una de sus formas” describe un comunicado sellado por la Embajada Italiana y las diferentes instancias participantes.
La iniciativa tiene la misión de difundir en el mundo la tradición y las representaciones de la cocina italiana.
El tema elegido para este año es “Dieta Mediterránea y Cocina de las Raíces: Salud y Tradición” y en este marco se realizará un ciclo de eventos y actividades cuya finalidad es promover la auténtica cocina italiana con especial referencia a sus raíces tradicionales y a la renombrada función de la Dieta Mediterránea en la protección de la salud, como parte de un estilo de vida sano, equilibrado y sostenible.
El domingo 17 de octubre se llevará cabo la Comida ecuménica organizada por la Academia de la Cocina Italiana en el Restaurante “Quattro” de la Ciudad de México.
El viernes 22 de noviembre de 2024 se llevará a cabo la conferencia organizada por la Sociedad Dante Alighieri de la Ciudad de México con el tema “Dieta Mediterránea”.
El sábado y domingo 23 y 24 de noviembre el Festival gastronómico y bazar navideño en el Instituto Italiano de Cultura en Coyoacán y el lunes 25 de noviembre de 2024 la final del 9° Campeonato Mexicano de la pizza en el Instituto Italiano de Cultura Evento organizado en colaboración con la Cámara de Comercio para premiar el mejor pizzero mexicano
